Je nach Bedarf auf einen Liter Weißwein 3-5 g Waldmeisterkraut (gewaschen und ohne Blüten) und etwa 30-40 g Zucker in einer Bowle ansetzen und abgedeckt etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Danach die Kräuter bis auf einen kleinen Rest entfernen und je nach Geschmack weiteren Weißwein zugeben und gut umrühren.
Man kann die Bowle mit Mineralwasser oder Sekt (dann natürlich weniger Wein) spritziger machen. Auch durch Zugabe von Zitronenmelisse, Pfefferminzblättern oder Blätter der schwarzen Johannisbeere erhält die Bowle zusätzlich einen frischen Geschmack. Eiswürfel je nach Temperatur dazugeben (verwässert).
Ist natürlich nur etwas für ältere Waldläufer!
Zum Wohle!
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